Una investigación desarrollada en el marco del ITPS ha dado lugar a una nueva publicación científica en la revista Food Chemistry. El trabajo aborda la determinación simultánea de glicoalcaloides y sus agliconas en alimentos infantiles elaborados a base de patata, berenjena y tomate y forma parte de la investigación desarrollada por la doctora ...
El proyecto europeo POST-PURPLE ha presentado su primer vídeo promocional, titulado «Purple Bacteria – Turning Waste Into Value», que muestra el enfoque del proyecto hacia la transformación de residuos en recursos de valor.
El ITPS participa en AGROECOPONICS (Upscaling Agroecological Food Production from Bioponics and Aquaponics), un nuevo proyecto de investigación europeo que comienza este mes de septiembre y que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad ambiental de los sistemas de producción alimentaria biopónicos y acuapónicos mediante la aplicación...
Investigadores de la URJC y del ITPS han participado en el 18th Biometal Symposium, celebrado recientemente en Conil de la Frontera, con un trabajo relacionado con el desarrollo de stents biodegradables de aleación de magnesio.
