Participación de Purple4Life en workshop internacional
23.03.2026
La semana pasada, varios investigadores del Instituto participaron en su primer workshop internacional dentro del proyecto europeo Purple4Life.
El workshop reunió a un amplio grupo de investigadores y expertos del ámbito industrial con el objetivo de impulsar la innovación. Bajo el título "Boosting the use of Purple Phototrophic Bacteria (PPB) as innovative food and feed ingredients: from metabolism to health-promoting effects", el encuentro abordó el uso de bacterias fototróficas púrpuras (PPB) como ingredientes innovadores en alimentación humana y animal, desde su metabolismo hasta sus efectos beneficiosos para la salud.