Dos investigadoras del ITPS defenderán sus tesis el 20 de julio
El próximo 20 de julio, la URJC acogerá la defensa de dos tesis doctorales desarrolladas con la participación de personal investigador del ITPS, centradas en el desarrollo de soluciones innovadoras para avanzar hacia una industria más sostenible y una mayor seguridad alimentaria.
Miriam El Tawil Lucas
20 de julio de 2026 | 11:00 horas
Salón de Grados, Edificio Departamental II, Campus de Móstoles
Miriam El Tawil Lucas defenderá la tesis doctoral "Chemical valorization of hemicellulose through catalytic isomerization pathways: From batch studies to continuous operation", dirigida por Jovita Moreno Vozmediano y codirigida por José Iglesias Morán.
La investigación desarrolla estrategias catalíticas para la valorización de la hemicelulosa, una de las principales fracciones de la biomasa lignocelulósica, mediante la transformación selectiva de azúcares derivados de biomasa en compuestos de alto valor añadido. El trabajo aborda la transición desde estudios en reactores batch hasta sistemas continuos y demuestra el potencial de estos procesos para su integración en biorrefinerías avanzadas, contribuyendo al desarrollo de una industria química más sostenible y basada en recursos renovables.
Isabel Martínez García
20 de julio de 2026 | 11:30 horas
Salón de Grados, Edificio Departamental I, Campus de Móstoles
Isabel Martínez García defenderá la tesis doctoral "Determinación de glicoalcaloides procedentes de solanáceas comestibles en alimentos y subproductos de interés mediante estrategias analíticas sostenibles y miniaturizadas para la evaluación de su seguridad y valorización", dirigida por María Isabel Sierra Alonso y codirigida por Sonia Morante Zarcero.
La investigación desarrolla metodologías analíticas avanzadas, miniaturizadas y sostenibles para determinar glicoalcaloides y sus productos de degradación en alimentos y subproductos como la piel de patata. Sus resultados contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria, evaluar la exposición a estos compuestos y favorecer la valorización de subproductos agroindustriales en el marco de la economía circular.
Desde el ITPS felicitamos a ambas doctorandas y les deseamos mucho éxito en la defensa de sus tesis doctorales.